{"id":12771,"date":"2026-08-22T08:05:49","date_gmt":"2026-08-22T13:05:49","guid":{"rendered":"https:\/\/muniabancay.gob.pe\/web\/?p=12771"},"modified":"2026-08-24T08:08:45","modified_gmt":"2026-08-24T13:08:45","slug":"procompite-abancay-fortalece-a-productores-de-cuy-y-panificacion-y-abre-nuevas-oportunidades-para-emprendedores-de-la-provincia-%f0%9f%92%af","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/muniabancay.gob.pe\/web\/2026\/08\/22\/procompite-abancay-fortalece-a-productores-de-cuy-y-panificacion-y-abre-nuevas-oportunidades-para-emprendedores-de-la-provincia-%f0%9f%92%af\/","title":{"rendered":"PROCOMPITE ABANCAY FORTALECE A PRODUCTORES DE CUY Y PANIFICACI\u00d3N Y ABRE NUEVAS OPORTUNIDADES PARA EMPRENDEDORES DE LA PROVINCIA.💯"},"content":{"rendered":"
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\"📌\"<\/span>Durante el Festival Gastron\u00f3mico del Cuy y la Panificaci\u00f3n, la Municipalidad Provincial entreg\u00f3 equipos a asociaciones de Tamburco y San Pedro de Cachora. Burgomaestre anunci\u00f3 adem\u00e1s una nueva convocatoria para ampliar el respaldo a m\u00e1s organizaciones productivas de la provincia.<\/div>\n
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\"✅️\"<\/span>El aroma de los panes tradicionales y los platos preparados a base de cuy convirti\u00f3 este s\u00e1bado a la avenida Arenas en un punto de encuentro para las familias abanquinas, pero tambi\u00e9n en un espacio donde el emprendimiento y la producci\u00f3n local tuvieron un papel central.<\/div>\n<\/div>\n
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\"✅️\"<\/span>La Municipalidad Provincial de Abancay (MPA), a trav\u00e9s de la Gerencia y Subgerencia de Desarrollo Econ\u00f3mico Local y el fondo concursable PROCOMPITE II, desarroll\u00f3 el Festival Gastron\u00f3mico del Cuy y la Panificaci\u00f3n, una jornada que congreg\u00f3 a una masiva participaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n y permiti\u00f3 mostrar el trabajo de dos organizaciones productivas beneficiarias de esta iniciativa municipal.<\/div>\n<\/div>\n
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\"✅️\"<\/span>Participaron la Asociaci\u00f3n Distrital de Expendedores de Carne de Cuy Apu Cututo de Tamburco y la Asociaci\u00f3n de Panader\u00eda y Pasteler\u00eda Al Gusto de San Pedro de Cachora, cuyos integrantes presentaron una variada oferta gastron\u00f3mica a base de cuy, adem\u00e1s de panes tradicionales y productos de panader\u00eda y pasteler\u00eda elaborados por emprendedores de la provincia.<\/div>\n<\/div>\n
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\"✅️\"<\/span>Uno de los momentos centrales de la jornada fue la entrega de bienes de PROCOMPITE destinados a fortalecer la capacidad productiva y comercial de ambas asociaciones, como parte del acompa\u00f1amiento que brinda la MPA a las organizaciones que buscan consolidar sus actividades econ\u00f3micas.<\/div>\n<\/div>\n
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\"✅️\"<\/span>Entre los bienes entregados figuran veinticinco (25) hornos a le\u00f1a, tres (03) carpas, un (01) equipo de sonido, veinticinco (25) coolers, cuatro (04) exhibidoras para pan y tortas, dos (02) amasadoras, siete (07) divisoras y laminadoras de pan, as\u00ed como mesas y otros equipos, que permitir\u00e1n mejorar los procesos de elaboraci\u00f3n, presentaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de sus productos.<\/div>\n<\/div>\n
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\"✅️\"<\/span>La ceremonia cont\u00f3 con la presencia del alcalde Ra\u00fal Pe\u00f1a S\u00e1nchez, el primer regidor Jos\u00e9 Miranda Espinoza y dem\u00e1s regidores integrantes de la Comisi\u00f3n de Desarrollo Econ\u00f3mico, el alcalde de la Municipalidad Distrital de Cachora, Nirton Ccahuana Motta, representantes de las asociaciones beneficiarias y el equipo t\u00e9cnico de PROCOMPITE.<\/div>\n<\/div>\n
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\"✅️\"<\/span>Durante la ceremonia, el primer regidor Jos\u00e9 Miranda Espinoza destac\u00f3 que el fortalecimiento de las organizaciones productivas forma parte del compromiso municipal con el desarrollo econ\u00f3mico de la provincia, resaltando el esfuerzo de quienes trabajan y producen desde sus comunidades y distritos.<\/div>\n<\/div>\n
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\"✅️\"<\/span>Por su parte, el alcalde de San Pedro de Cachora resalt\u00f3 la importancia de que los gobiernos locales se conviertan en aliados de los emprendedores y productores, se\u00f1alando que el equipamiento entregado permitir\u00e1 mejorar la producci\u00f3n, incrementar los ingresos y generar nuevas oportunidades laborales para las familias beneficiarias.<\/div>\n<\/div>\n
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\"✅️\"<\/span>En su intervenci\u00f3n, el alcalde Ra\u00fal Pe\u00f1a, reconoci\u00f3 el esfuerzo que existe detr\u00e1s de cada emprendimiento y puso especial \u00e9nfasis en la labor de los panificadores, quienes mantienen una tradici\u00f3n que forma parte de la identidad gastron\u00f3mica de Abancay y sus distritos.<\/div>\n<\/div>\n
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\"✅️\"<\/span>Tambi\u00e9n destac\u00f3 que productos como la pampachuta, taparaco, rejillas y otros panes tradicionales constituyen una herencia que debe preservarse, pero tambi\u00e9n fortalecerse mediante mejores herramientas y condiciones de producci\u00f3n. \/\/\u201cLas obras, pistas y veredas son importantes, pero tambi\u00e9n tenemos que entregar bienes al sector empresarial para que genere desarrollo\u201d \/\/, se\u00f1al\u00f3 el alcalde, remarcando que los recursos p\u00fablicos tambi\u00e9n deben traducirse en oportunidades para las familias que emprenden y generan empleo.<\/div>\n<\/div>\n
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\"✅️\"<\/span>En esa misma l\u00ednea, manifest\u00f3 que la entrega de equipamiento a los productores de cuy permitir\u00e1 fortalecer una actividad gastron\u00f3mica que viene ganando presencia en la provincia. Durante el festival, los integrantes de Apu Cututo ofrecieron diferentes preparaciones, entre ellas cuy relleno, cuy chactado, chicharr\u00f3n, anticuchos y hamburguesas, demostrando la variedad de alternativas que ofrece esta cadena productiva.<\/div>\n<\/div>\n
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\"✅️\"<\/span>La actividad tambi\u00e9n sirvi\u00f3 para anunciar la continuidad de esta pol\u00edtica de apoyo. El alcalde Ra\u00fal Pe\u00f1a S\u00e1nchez inform\u00f3 que la Municipalidad Provincial de Abancay proyecta un nuevo PROCOMPITE este a\u00f1o, con una nueva asignaci\u00f3n presupuestal que permita incorporar a m\u00e1s asociaciones y emprendimientos que requieren apoyo para fortalecer sus actividades.<\/div>\n<\/div>\n
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\"✅️\"<\/span>La propuesta contempla alcanzar a productores y emprendedores de diferentes rubros, entre ellos la apicultura, gastronom\u00eda y peque\u00f1os negocios vinculados a la preparaci\u00f3n y venta de alimentos, ampliando el alcance de las iniciativas de desarrollo econ\u00f3mico local. \/\/\u201cLos recursos no solamente tienen que ser para hacer todo a base de cemento y fierro. Tambi\u00e9n tienen que ser desarrollo econ\u00f3mico, porque generar empleo es lo mejor que podemos hacer\u201d \/\/., sostuvo el burgomaestre.<\/div>\n<\/div>\n
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\"✅️\"<\/span>Asimismo, se record\u00f3 que PROCOMPITE ya viene respaldando a otras organizaciones productivas de la provincia. Entre ellas, se encuentran los productores de fresa de Juan Velasco y las comunidades de Aymas Alto, quienes recibieron invernaderos para fortalecer su producci\u00f3n; la Asociaci\u00f3n Apu Sayapaya de Marjuni, en el sector Parccoyo del distrito de Lambrama, dedicada a la producci\u00f3n de papa nativa; la Asociaci\u00f3n Agropecuaria Qali Wallpa de Curahuasi, que desarrolla la producci\u00f3n de huevos; y la Asociaci\u00f3n Misky Tanta de Casinchihua, dedicada a la panificaci\u00f3n, entre otras organizaciones beneficiarias.<\/div>\n<\/div>\n
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\"✅️\"<\/span>Durante la jornada, la poblaci\u00f3n pudo conocer directamente el trabajo de los emprendedores y degustar los productos preparados por ambas asociaciones. Los stands instalados en la avenida Arenas recibieron una importante concurrencia de familias que llegaron para disfrutar de los platos a base de cuy y de la variedad de panes y productos de pasteler\u00eda.<\/div>\n<\/div>\n
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\"✅️\"<\/span>Para las asociaciones beneficiarias, los bienes recibidos representan una herramienta para mejorar su producci\u00f3n y continuar creciendo. Sus representantes agradecieron el respaldo de la Municipalidad Provincial de Abancay y expresaron su expectativa de que este tipo de iniciativas contin\u00fae alcanzando a m\u00e1s organizaciones productivas.<\/div>\n<\/div>\n
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\"✅️\"<\/span>Al finalizar la ceremonia, el alcalde, acompa\u00f1ado de las autoridades y representantes de las organizaciones beneficiarias, recorri\u00f3 los diferentes stands instalados en la avenida Arenas, donde comparti\u00f3 con los productores y conoci\u00f3 de cerca los productos elaborados por las asociaciones.<\/div>\n<\/div>\n
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\"✅️\"<\/span>El Festival Gastron\u00f3mico del Cuy y la Panificaci\u00f3n permiti\u00f3 as\u00ed poner en valor dos actividades m\u00e1s que forman parte de la identidad productiva y gastron\u00f3mica de la provincia, pero tambi\u00e9n mostrar el esfuerzo de hombres y mujeres que convierten diariamente su trabajo en una oportunidad de desarrollo para sus familias.<\/div>\n<\/div>\n
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\"✅️\"<\/span>Con estas acciones, la MPA reafirma su apuesta por fortalecer las capacidades productivas, promover el emprendimiento y generar mayores oportunidades econ\u00f3micas para las familias de la provincia, haciendo de PROCOMPITE una herramienta para acompa\u00f1ar a quienes trabajan y buscan crecer desde sus propios emprendimientos.<\/div>\n
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\"🤝🏼\"<\/span>\u00a1PORQUE ABANCAY NO SE DETIENE! M\u00c1S OBRAS VIALES ENTREGADAS, MEJORANDO LA CALIDAD DE VIDA DE NUESTROS HERMANOS DE LA PERIFERIA E INTEGR\u00c1NDOLOS AL DESARROLLO DE LA CIUDAD. MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE ABANCAY, TRABAJANDO CON HECHOS<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Durante el Festival Gastron\u00f3mico del Cuy y la Panificaci\u00f3n, la Municipalidad Provincial entreg\u00f3 equipos a asociaciones de Tamburco y San Pedro de Cachora. 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