La intervención alcanzó al 90 % de los puestos de abarrotes y permitió verificar productos vencidos, condiciones de almacenamiento y seguridad de los pasillos.
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La Municipalidad Provincial de Abancay (MPA) realizó esta mañana un operativo inopinado en la sección de abarrotes del Mercado Central, donde se verificaron las condiciones sanitarias de los productos que se ofrecen al público y el cumplimiento de las medidas básicas para su adecuada comercialización. La intervención estuvo a cargo de la Subgerencia de Salubridad y Salud, con la participación del Área de Administración de Mercados y la Policía Municipal. El personal municipal recorrió los puestos y logró inspeccionar aproximadamente el 90 % de los establecimientos. Durante la jornada se encontraron algunos productos con fecha de vencimiento cumplida. Se trató de casos puntuales, principalmente en bebidas y otros productos de consumo, por lo que se realizaron las observaciones correspondientes a los comerciantes. La inspección también comprendió la revisión del registro sanitario, las condiciones de almacenamiento y la forma en que los productos son colocados para su venta. En este último punto, se advirtió que algunos productos son recibidos directamente en el piso, una práctica que debe ser corregida para garantizar mejores condiciones de higiene. Otro aspecto observado fue la presencia de cajas y objetos en algunos pasillos. El personal municipal recordó que estas áreas deben mantenerse despejadas, especialmente porque constituyen rutas de circulación y evacuación ante una eventual emergencia. Como parte del operativo, los inspectores brindaron recomendaciones a los comerciantes para mejorar estas condiciones y mantener un adecuado manejo de los productos. La jornada permitió, además, constatar que en la mayoría de los puestos existe un control permanente de las fechas de vencimiento. Finalmente, la MPA informó que este tipo de intervenciones se realiza de manera periódica en los mercados, con el objetivo de prevenir riesgos para la salud de los consumidores. Asimismo, recomendó a la población revisar siempre la fecha de vencimiento antes de comprar un producto, así como verificar que se encuentre en buenas condiciones y cuente con el registro sanitario correspondiente.,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
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